每 100 克
| 水 (克 ) | 90.11 |
| 热量 (大卡 ) | 37.0 |
| 热量 (千焦 ) | 155.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 5.31 |
| 总脂肪 (克 ) | 0.66 |
| 灰份 (克 ) | 0.71 |
| 碳水化合物 (克 ) | 3.21 |
| 钙 (毫克 ) | 61.0 |
| 铁 (毫克 ) | 1.09 |
| 镁 (毫克 ) | 30.0 |
| 磷 (毫克 ) | 25.0 |
| 钾 (毫克 ) | 274.0 |
| 钠 (毫克 ) | 240.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.28 |
| 铜 (毫克 ) | 0.037 |
| 锰 (毫克 ) | 0.158 |
| 硒 (微克 ) | 1.1 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 9.8 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.086 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.072 |
| 烟酸 (毫克 ) | 0.652 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.041 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.082 |
| 总叶酸 (微克 ) | 35.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 35.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 35.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 4.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 88.0 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 0.0 |
| 维生素D (IU ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 0.101 |
| 14:0 (克 ) | 0.001 |
| 16:0 (克 ) | 0.064 |
| 18:0 (克 ) | 0.036 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.237 |
| 18:1未分化 (克 ) | 0.236 |
| 22:1未分化 (克 ) | 0.001 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.177 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.156 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.021 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |